tag:blogger.com,1999:blog-85482961510030791312011-11-27T16:09:01.547-08:00Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.comBlogger81100tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-38958765971685216812007-09-07T11:19:00.000-07:002007-09-07T11:20:37.471-07:00Ces petits gateaux sont particulièrement appréciés de tous pour les collations !<br /><br /><strong>Ingrédients</strong><br />500 grammes de farine<br />250 grammes de beurre non salé<br />250 grammes de sucre<br />1 paquet de sucre vanillé<br />2 oeufs<br />1 jaune d'oeuf<br /><br /><strong>Préparation</strong><br />Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs avec le sucre vanillé et faire blanchir.<br />Ajouter la farine puis mélanger à nouveau<br />Laisser reposer la pâte environ 3 heures au frais.<br /><br />Étaler la pâte au rouleau pour en faire une galette d'environ 5 milimètre d'épais.<br />Découper à l'emporte-pièces ou selon votre créativité.<br />Dorer au jaune d'oeuf.<br /><br /><strong>Cuisson</strong><br />Cuire sur une tôle beurrée pendant 10 minutes à 200 C (400 F)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-3895876597168521681?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-82939991943995965322007-08-23T18:35:00.000-07:002007-08-23T18:38:09.565-07:00Cette crème réalisée en 15 minutes, peut accompagner aussi bien les fruits en génoise que les gateaux.<br /><br />Ingrédients<br />1/2 litre de lait<br />3 jaunes d'oeufs<br />100 grammes de sucre<br />50 grammes de farine<br />1 sachet de sucre vanillé<br /><br />Préparation<br />Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.<br />Ajouter la farine en alternance avec le lait, préalablement chauffé.<br /><br />Cuisson<br />Mettre le tout dans une casserole et faire bouillir à feux doux en remuant.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-8293999194399596532?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-28578650268226135842007-08-20T16:35:00.000-07:002007-08-20T16:43:30.695-07:00Voici une boisson tonique qui se prépare en 5 minutes et donne de l'énergie pour la journée.<br /><br />Ingrédients<br />2 tasses de lait<br />1 cuillère à soupe de poudre de lait écrémé<br />1 oeuf<br />1 fruit (banane ou fraise) (peut aussi être congelé)<br />1 cuillère à soupe de levure de bière<br />1 cuillère à thé de vanille<br /><br />Préparation<br />Passer tous les ingrédients au mélangeur.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-2857865026822613584?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-62034089223169053372007-08-19T15:00:00.000-07:002007-08-19T15:15:09.159-07:00Ce délicieux dessert qui s'apparente au quatre-quart ne prend qu'environ 30 minutes à préparer.<br /><br />Ingrédients<br />1 boîte d'ananas au sirop<br />3 oeufs<br />100g de farine<br />100g de sucre<br />100g de beurre<br />1/2 paquet de levure<br />Du caramel<br /><br />Préparation<br />Faire blanchir les 3 oeufs avec le sucre.<br />Incorporer la farine, puis le beurre fondu et enfin la levure.<br />Bien mélanger le tout.<br />Faire un caramel ou utiliser un caramel du commerce.<br />Verser ce caramel dans un moule beurré (moule à tarte).<br />Disposer les fruits égouttés et verser la pâte dessus.<br />Après la cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus de la boîte.<br /><br />Cuisson<br />Cuire à 180C (350F) pendant environ 1/2 heure.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-6203408922316905337?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-57490658295797573212007-08-18T17:07:00.000-07:002007-08-18T17:47:42.696-07:00Ce gateau se présente comme un quatre-quart aux fruits et prend environ trente minutes à réaliser.<br /><br />Ingrédients<br />Pour la pâte<br />3 oeufs<br />5 c.s. de sucre<br />4 c.s. de farine<br />1 paquet de levure<br />50 grammes de beurre non salé<br />5 ou 6 poires ou pommes<br />1/2 verre d'eau<br />Pour la garniture<br />Un petit pot de crème sure<br />1 oeuf<br /><br />Préparation<br />Battre les 3 oeufs avec le sucre.<br />Ajouter la farine puis le beurre fondu et bien mélanger.<br />Ajouter la levure et 1/2 verre d'eau.<br />Verser dans un moule à tarte ou à manqué beurré.<br />Disposer les fruits en tranches.<br />Battre la crème sure et l'oeuf puis verser sur la préparation<br /><br />Cuisson<br />Cuire au four à 180 C (350 F) pendant 30 à 40 minutes.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-5749065829579757321?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-15658006119113679242007-08-14T19:15:00.000-07:002007-08-14T19:24:00.362-07:00Une collation solide pour les journées d'hiver qui reste commestible plusieurs jours.<br /><br /><strong>Ingrédients</strong><br />150g de beurre<br />600g de miel<br />500g de farine<br />5 oeurs<br />1c. à café de cannelle moulue<br />1/2 c. à café de plusieurs épices (girofle, muscade, gingembre)<br />1 pincée de sel<br />1 sachet de levure<br />1 pointe de couteau de safran<br />100g d'écorce d'orange confite hachée<br /><br /><strong>Préparation</strong><br />Ramollir le miel et le beurre.<br />Tamiser la farine puis verser le mélange ramolli dans la farine<br />Ajouter la levure les oeufs, les épices et les écorces puis mélanger fermement<br />Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé et beuré<br /><br /><strong>Cuisson</strong><br />Cuire 1h10 au four à 150C (300F)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-1565800611911367924?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-70406533379636777472007-08-14T19:05:00.000-07:002007-08-14T19:12:32.007-07:00Le pain doré, préparé en 15 minutes, fait le bonheur des gourmands au déjeuner ou à la collation.<br /><br /><strong>Ingrédients<br /></strong>4 oeufs<br />3 tasses de lait<br />3 cuillères à soupe de sucre<br />Extrait de vanille<br /><br /><strong>Préparation</strong><br />Fouetter ensemble les oeufs et le lait dans le bol à mélanger.<br />Ajouter le sucre et la vanille en mélangeant.<br /><br /><strong>Cuisson</strong><br />Tremper les deux cotés d'une tranche de pain dans le mélange, puis faire frire dans du beurre fondu.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-7040653337963677747?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8548296151003079131.post-78990339921639207912007-08-14T18:55:00.000-07:002007-08-14T19:14:17.735-07:00Le gateau au yaourt est très simple et rapide à réaliser (environ 20 minutes). Excellent pour les collations, il acompagne agréablement la confiture ou la tartinade.<br /><br /><strong>Ingrédients</strong><br />1 yaourt (nature ou au fruits)<br />1 pot d'huile<br />2 pots de sucre<br />3 pots de farine<br />3 oeufs<br />1 sachet de levure<br />Extrait de vanille ou fleur d'oranger<br /><br /><strong>Préparation</strong><br />Utiliser le pot de yaourt comme mesure pour tous les ingrédients.<br />Verser le pot de yaourt dans le bol à mélanger.<br />Ajouter l'huile et le sucre en remuant.<br />Alterner les pots de farine et les oeufs.<br />Ajouter le sachet de levure.<br />Ajouter de l'extrait de vanille ou de fleur d'oranger.<br /><br /><strong>Cuisson</strong><br />Préchauffer le four à 180C (350F)<br />Laisser cuire 40 à 45 minutes.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8548296151003079131-7899033992163920791?l=miammiam1.blogspot.com' alt='' /></div>Lhohttp://www.blogger.com/profile/05342062696186469530noreply@blogger.com0